L’histoire de notre Boucherie-Charcuterie-Traiteur

Notre boucherie charcuterie de Schaltin connaît une longue histoire qui s’échelonne sur quatre générations. Pendant ces nombreuses décennies, nous avons toujours su garantir la qualité de nos produits et gagner la confiance de nos clients.

Maison familiale depuis 1945 : depuis l’arrière-grand-père au petit fils

1945, la guerre se termine. Florent Gillet est de retour après 5 ans de captivité. Fort de son expérience au sein de l’entreprise Tordeur à Liège (charcuterie de 1er ordre) où il a travaillé avant sa disparition, il décide de créer sa propre boucherie-charcuterie au 11 rue de flostoy à Schaltin. C’est alors que l’aventure commence et perdure depuis maintenant quatre générations à l’endroit même où elle a vu le jour.

Qualité et satisfaction !

Le mot d’ordre de notre maison : satisfaire notre fidèle clientèle en lui proposant des produits de qualité exclusivement fabriqués dans nos ateliers. Bienvenue à la boucherie-charcuterie-traiteur Gillet-Briffoz !

Pour en savoir plus

N’hésitez pas à nous contacter pour poser vos questions sur nos activités de boucher ou traiteur ! Nous vous informons également avec plaisir sur nos viandes, salaisons et autres produits. Nous vous accueillons avec plaisir dans notre établissement de Schaltin, situé non loin de Ciney, hamois, Assesse et Havelange.

Heures d’ouverture

Lu 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Ma 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Me 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Je 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Ve 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Sa 8:30-12:30 & 13:30-18:00
Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Boucherie / Charcuterie

Boucherie / Charcuterie

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Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Service traiteur

Service traiteur 

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Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Notre histoire

Notre histoire

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