Notre service traiteur

Vous préparez un événement important, tel qu’un mariage, un baptême, un anniversaire ou toute autre fête ? Vous souhaitez éviter de cuisiner pour Noël, nouvel an ou Pâques ? Vous êtes à la recherche d’un traiteur à Hamois ou aux environs ? Vous pouvez compter sur notre établissement.

Idées de menus

Nous sommes en mesure de préparer : 

  • des zakouskis : mini fondue, mini bouchée, etc. ;
  • une entrée froide : pâté, mousse, foie gras, saumon en Bellevue, etc. ;
  • une entrée chaude : bouchée à la reine, coquille Saint-Jacques, feuilleté de foie gras, etc. ;
  • un plat cuisiné : civet de marcassin, filet de poulet avec une sauce au choix, filet de sole sauce homardine, dindonneau sauce raisins, etc.

Nos tarifs

Voici quelques buffets de notre cru :

buffet Hamburger : pains, viandes, crudités, sauces, fromage 8 €/adulte, 4 €/enfant
rôti de dinde sauce au choix : gratin ou grenailles, légumes au choix 10 €/A, 6 €/E
rôti de porc sauce au choix : gratin ou grenailles, légumes au choix 10 €/A, 6 €/E
tajine : légumes, viande de volaille, pdt grenailles 8 €/A, 4 €/E
buffet pâtes (2 sauces) 7 €/A, 4 €/E
buffet froid :
charcuteries, crudités, sauces froides, vinaigrettes, pilons de poulet, rosbif, rôti de porc
sans poisson : 16 €, avec poisson : 20 €
buffet barbecue : viandes au choix (lard mariné 1.00 €/p
buffet barbecue : brochette volaille 3.00 €/p
buffet barbecue : brochette bœuf 4.00 €/p
buffet barbecue : saucisse 1.00 €/p
buffet barbecue : merguez 1.30 €/p
buffet barbecue : lard roulé 2.2 €/p
buffet barbecue : crudités 4 €/p
tartiflette 6.5 €/p + 2.00 €/p pour la charcuterie
potée aux haricots : saucisse, haricot, lardon, pdt 7 €/A , 4 €/E
buffet Pita : pain, sauces, crudités, viande 8 €/A, 4 €/E
jambon à la broche (min. 30 pers) : crudités, sauces chaudes, viande, grenaille forfait remorque 120 € + 12 €/p

Des questions ?

Contactez-nous sans hésiter par téléphone ou par mail pour obtenir plus d’informations sur nos activités de boucher et traiteur. N’hésitez pas à commander vos viandes et salaison dont le jambon en ligne sur notre site. Nous sommes à votre service à travers un rayon de 15 km autour de Hamois, notamment à Ciney, Assesse et Havelange.

Heures d’ouverture

Lu 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Ma 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Me 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Je 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Ve 8:30-12:30 & 13:30-18:30
Sa 8:30-12:30 & 13:30-18:00
Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Boucherie / Charcuterie

Boucherie / Charcuterie

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Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Service traiteur

Service traiteur 

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Boucherie – Charcuterie – Traiteur Gillet-Briffoz - Notre histoire

Notre histoire

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